Вакансия Заведующий производством (общепит) в Архангельске

Гипермаркеты Макси на пр. Московский / ул. Розинга приглашают в свою команду сотрудников выпечного и кулинарного цехов!
Обязанности:

организация и контроль работы подчиненного персонала для выпуска продукции высокого качества и в установленные сроки;

планирование сменного задания (объем продукции, которую необходимо произвести);

организация складирования, хранения и учета сырья/товара;

контроль соблюдения подчиненными сотрудниками санитарных требований, приготовления продукции в соответствии с технологическими картами;

организация и контроль наличия полного ассортимента товара/продукции на витринах торгового зала;

организация и участие в проведении инвентаризаций товара.

Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

высшее/среднее профессиональное образование;

знание технологии производства продуктов питания (обязательно);

знание методов контроля качества выпускаемой продукции;

знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства;

навыки взаимодействия с контролирующими органами;

опыт руководящей работы от 1 года на предприятиях общественного питания (обязательно);

отличное владение ПК;

опыт организации пищевого производства приветствуется.

Корпоративная система обучения и развития;

сменный график работы;

оплата труда: ставка + ежемесячные премии;

выплаты зарплаты 2 раза в месяц;

социальный пакет,оплачиваемые отпуск и больничный лист;

предоставление спецодежды;

оплата мед.комиссии;

призы и награды за участие в корпоративных мероприятиях.

Присоединяйтесь к нам! СДЕЛАЙТЕ карьеру в сильной Компании!

Опыт работы: 1-3 года
График работы: сменный график