Обязанности:-бармен должен знать ассортимент, рецептуру и технологию приготовления ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, холодных и горячих блюд и закусок; ассортимент реализуемых в барах готовых к употреблению напитков, кондитерских изделий; правила отпуска, способы и правила выкладки товара на барной стойке и витрине; правила этикета и технику обслуживания посетителей; правила...